NewsRoom24 02 июня 2020 01:41 16 +
07.08 17:55

Опубликован ТОП-7 продуктов, которыми можно отравится летом

Опубликован ТОП-7 продуктов, которыми можно отравится летом
С продуктами питания могут передаваться возбудители инфекционных болезней.
Нижний Новгород. 07 августа. NewsRoom24.ru -

Роспотребнадзор назвал ТОП-7 продуктов, которыми можно отравится летом. Информация об этом опубликована на сайте ведомства.

Согласно информации,наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты, заправленные майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и другие.

Кроме того, на поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекционных болезней, в частности вирусных инфекций.

С продуктами питания могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатит А и других болезней. Также причинами пищевых расстройств могут быть пищевые токсикоинфекции – когда в продуктах или блюдах накапливаются токсины различных микроорганизмов.

Чтобы избежать неприятных последствий, салаты, изделия из рубленного мяса и студень лучше готовить в небольшом количестве. Остатки блюд могут храниться в холодильнике не более суток.